Biscotti alla Cannella Gluten Free

Biscotti alla Cannella - Gluten Free

Amici, si conclude il mese dedicato al calcio per la rubrica #failaspesaconMarco. E come sempre chiudiamo in bellezza con un dolce: dei fantastici biscotti alla cannella! La cannella, oltre ad essere ricca di calcio, è un antiossidante naturale, è digestiva, antimicrobica e stimola la circolazione. E in più questi biscotti sono gluten free, perfetti per tutti i nostri amici celiaci!

Ingredienti

150 g di farina di mais fioretto

150 g di farina di riso integrale

70 g di fecola di patate

80 g di zucchero mascobado

70 ml acqua

70 ml olio di mais

30 g cannella in polvere

Procedimento

Mescolare tutti gli ingredienti insieme, far riposare l’impasto, stendere l’impasto, cuocere i biscotti a 160° per 10 minuti.

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