Cucinare è un vero atto d'amore: per noi stessi e per coloro a cui vogliamo bene! Colorare i piatti con gusto e salute fa parte dei miei obiettivi quotidiani.

cheesecake salata
in A Tavola

Cheesecake salata

Esperimento volante per calibrare le dosi. Ecco come nascono le mie ricette: dalla sperimentazione! L’ho provata nella mia diretta Instagram del venerdì sera ed eccola qua! Una cheesecake salata! Provatela! Per la base 250 g di friselle integrali (ammorbidite in…

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Datterini confit
in A Tavola

Datterini Confit

Amici, non smetterò mai di parlarvi del pomodoro, autentico pilastro della dieta mediterranea. Un concentrato di gusto, salute e dolcezza. Oggi userò i datterini e li preparerò confit, potete usare sia quelli rossi che quelli gialli (o anche insieme). Il…

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Merluzzo a al latte
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Merluzzo al latte

In questo periodo in cui siamo tutti a casa è importante non perdere le buone abitudini. Molti di voi ad esempio hanno scoperto il piacere di un aperitivo “virtuale”, per stare in contatto con i propri amici o i propri cari. Ed esattamente come in tutti gli happy hour è importante non cedere agli snack salati! Ecco una ricetta facile e veloce, ricca di gusto, salute e leggerezza.

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3 RICETTE SPECIALI PER TE!

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