In salute con Marco: il basilico

In questa stagione colora le nostre ricette con il suo fantastico colore verde! Sto parlando, amici, del basilico. Il basilico è ricco di vitamine, sali minerali, flavonoidi e carotenoidi, in particolare la luteina che gli conferisce il suo colore caratteristico.

La scienza poi ha ormai da tempo dimostrato le sue proprietà antiossidanti contro l’invecchiamento e l’azione dei radicali liberi. E come ricetta un classico, preparate un pesto con basilico, olio e pecorino, al posto dei pinoli usate gli anacardi!

Condividi sui social

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin
Condividi su telegram
Condividi su whatsapp
Condividi su email

Altri articoli interessanti

Cerca sul sito