In salute con Marco: l’alimentazione per combattere l’inquinamento

Amici, in uno dei video precedenti abbiamo visto come cucinare sia una delle azioni quotidiane che più impattano sulla qualità dell’aria nelle nostre case. E come alcuni accorgimenti, ad esempio l’utilizzo di cappe o di purificatori con filtro HEPA, ci consentono di dedicarci alla cucina, proteggendo nello stesso tempo l’ambiente indoor.

Oggi invece voglio parlarvi di come, attraverso una corretta alimentazione, possiamo combattere i danni dovuti all’inquinamento, sia outdoor che all’interno delle nostre case. In particolare, sembra proprio che la nostra amata dieta mediterranea sia un grande alleato, privilegiando verdura, legumi, cereali, meglio se integrali, olio d’oliva, e riducendo il consumo di grassi, carni, soprattutto rosse, e zuccheri.

Qualche esempio? Ve ne parlo in questo video!

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