#EmozioneeGusto: il magnesio

Il MAGNESIO può essere definito bio-regolatore del benessere quotidiano. Se assunto correttamente, infatti, favorisce l’equilibrio e il recupero dell’energia psico-fisica. Inoltre è fondamentale per attivare la digestione, il RELAX, la produzione di energia e il corretto metabolismo dei nutrienti della nostra dieta.

Il magnesio favorisce oltre trecento reazioni enzimatiche differenti, contribuisce a riequilibrare il nostro organismo in modo naturale, regalandoci VITALITÀ e BUONUMORE. E, grazie all’attività di alcuni enzimi preposti alla pulizia delle scorie, la pelle sarà più tonica e luminosa. Anche ossa e denti, unghie e capelli ne trarranno beneficio, dato che l’apporto di magnesio è fondamentale per l’assimilazione corretta e bilanciata di tanti altri minerali, in particolare del CALCIO. Ma in quali alimenti possiamo trovare il magnesio? In cacao, caffè, pinoli, anacardi, nocciole, pistacchi e noci. Invece, sono fonti di calcio i fagioli e le lenticchie.

Articolo tratto da “La mia cucina delle emozioni” edito da HarperCollins

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