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Frolla con mandorle

Frolla con mandorle

Ingredienti

250 g di farina di tipo 2

80 g di zucchero a velo

60 g di acqua fredda

60 g di olio di girasole bio

1 cucchiaino di lievito per dolci

Scorza di limone non trattato

40 g di granella di mandorle

Procedimento

Come prima cosa sciogliete lo zucchero nell’acqua, quindi aggiungete l’acqua zuccherata insieme all’olio e alla farina, aggiungete la scorza di limone grattugiata e la granella di mandorle, quindi mescolate bene. Creare un impasto liscio che farete riposare per circa un’ora in frigorifero. Stendete la frolla, ricavate dei biscotti e quindi cuocete in forno a 180° per 10/12 minuti (modalità forno statico).

Frolla con mandorle

 

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