I miei canali social

Crumble

Ingredienti

200g farina tipo 2

60g zucchero mascobado

15g miele

60ml olio girasole

100g nocciole

Punta cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaino di polvere di Cacao amaro

Procedimento

In questa ricetta prepariamo un crumble. Mettete in ammollo 30 minuti le nocciole in acqua e, dopo averle scolate, frullatele. Mescolate insieme alle nocciole tritate i restanti ingredienti, non dimenticandovi il cacao!

L’impasto dovrà risultare piuttosto grossolano, irregolare e non compatto, non legherà. Sarà molto sabbioso nel suo aspetto. Spargetelo nella teglia e cuocetelo per 20′ a 170 gradi.
Se lo accompagnate a della frutta, spadellatela prima o tagliatela in piccoli pezzi così da cuocere insieme al crumble.

Per approfondire:

30 grammi di frutta secca al giorno allungano la vita?

La frutta secca, ideale per la prima colazione e abbassa al colesterolo

Frutta secca, fa bene alla salute!

Condividi sui social

Altri articoli interessanti

Cerca sul sito