Cucinare è un vero atto d'amore: per noi stessi e per coloro a cui vogliamo bene! Colorare i piatti con gusto e salute fa parte dei miei obiettivi quotidiani.

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In Salute

Tutto sulla farina
in In Salute

Tutto sulla farina

Ve l’avevo promesso ragazzi, oggi parliamo di farina e daremo un po’ di numeri! Ne esistono di tanti tipi, ma la farina più diffusa, soprattutto in Italia è quella ricavata dal grano, del quale esistono diversi sottotipi: 00, 0, 1,…

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Prima colazione
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La prima colazione

Un recente studio ha dimostrato che i bambini di età compresa tra i 2 e i 10 anni che fanno regolarmente colazione, fanno anche più attività fisica e sono più protetti da rischi cardiovascolari. Ma anche per gli adulti la…

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Frutti di bosco
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Frutti di bosco

Ragazzi, oggi facciamo un bel giro nel bosco. Anzi nel sottobosco! Sapete infatti quanto mi sta a cuore la frutta per tutti i benefici per il nostro organismo. Oltre alla frutta tradizionale, anche i frutti di bosco, come ad esempio…

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Congelamento
in In Salute

Congelamento e surgelamento

Ragazzi, oggi voglio rompere il ghiaccio! Parleremo di congelamento e surgelamento, con alcuni consigli utili e soprattutto sfatando alcuni luoghi comuni su questa tecnica di conservazione. Innanzitutto chi di voi conosce la differenza tra congelare e surgelare?

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