Cucinare è un vero atto d'amore: per noi stessi e per coloro a cui vogliamo bene! Colorare i piatti con gusto e salute fa parte dei miei obiettivi quotidiani.

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In Salute

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I diecimila passi

Dai su, datti una mossa! Quanto? Bastano diecimila passi come ci suggerisce l’Organizzazione Mondiale della Sanità. Non mi stancherò mai di dirvelo: oltre ad una dieta equilibrata, l’altro segreto per stare in forma è ovviamente praticare attività fisica. E cosa…

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Tè matcha
in In Salute

I benefici del tè verde matcha

I suoi benefici sull’apparato cardiovascolare sono noti (grazie all’alto contenuto di polifenoli, in particolare di catechine), mentre le proprietà antitumore sono tuttora oggetto di studio. Di sicuro il tè verde non dovrebbe mai mancare in dispensa (ovviamente stiamo parlando delle…

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Il latte: cos'è
in In Salute

Il latte: che cos’è?

in collaborazione con Zymil Amici, in tantissimi mi chiedete informazioni e consigli sul mondo del latte e del senza lattosio. Come si produce, le caratteristiche nutrizionali, come si cucina. Per questo ho deciso di avvicinarmi a questo mondo e di…

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