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in collaborazione con Miele La lotta allo spreco inizia nelle nostre cucine, dai tanti piccoli gesti quotidiani che ci aiutano a rispettare il valore delle materie prime, le loro proprietà, la loro naturale bontà. Perché se alimentarci bene è un…
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in collaborazione con Miele Amici, lo sapete ormai, per mantenersi in forma l’importante è muoversi! Fate sport, passeggiate, insomma dedicate sempre una parte della vostra giornata all’attività fisica. E per quanto rientrate a casa, ecco una ricetta ideale per recuperare,…
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in collaborazione con Zymil Settembre è tempo di compleanni! E come ogni anno mi ritrovo a dover preparare ricette sfiziose, semplici, per una festa fra amici, che possano fare gola sia ai più grandi, che ai più piccoli. Quest’anno ho…
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in collaborazione con Miele La passione per la scienza ha accompagnato tutta la mia vita. Ma è stato l’incontro con il Professor Umberto Veronesi, a farmi capire l’importanza della conoscenza e della divulgazione. Il mondo ha bisogno di scienza e…
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in collaborazione con Zymil Per festeggiare il suo compleanno Zymil mi ha chiesto di realizzare una ricetta speciale. Così ho voluto creare questa torta, con latte e yogurt senza lattosio, e con carote, mandorle e cannella. Un torta leggera, morbidissima…
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Vivienne la ama molto e lascio che vi aggiunga altri aromi. Anche se c’è già l’origano? Sì. Mai frenare le iniziative dei bambini in cucina! Ingredienti per 6 persone 250 g di pomodori secchi sotto sale (reidratati in acqua) o…
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in collaborazione con Miele Quante volte vi capita di avere ospiti a cena e di non trovare nulla di sfizioso da servire come aperitivo. Ecco un modo per avere sempre a portata di mano qualcosa di buono da offrire. E…
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Una torta buonissima, sana e perfetta per la colazione o per la merenda, in tutte le stagioni. Protagonista un cerale ricchissimo di fibre, in particolare betaglucano, e dalle proprietà anti-infiammatorie. Ingredienti 150 g di farina di tipo 2 350 ml…
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in collaborazione con Autogrill Amici, continua la nostra estate all’insegna del gusto e del benessere. Per le vostre pause in viaggio ho ideato due piatti unici, due insalate di pasta integrale fresche, buone e sane. E dopo le mafaldine, ecco…
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Latte vaccino o bevanda vegetale? Solo voi potete saperlo. Siete sensibili al lattosio o alle proteine del latte, diabetici, avete la glicemia “ballerina” o il colesterolo alto? Se sapete rispondere a queste domande, allora avete anche già scelto il prodotto…
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