in collaborazione con Così Com’è

Amici oggi facciamo un viaggio in Messico e prepariamo il chili, naturalmente la mia versione, lo facciamo vegetariano. Useremo la soia, i fagioli quelli rossi e poi un mix di peperoncino e paprika perché deve essere bello piccante.

Il colore del chili è il rosso e quindi non poteva mancare il pomodoro, io ho scelto il datterino rosso in succo, perché ha un sapore intenso, dolcissimo e deciso al tempo stesso, che si sposa perfettamente con la piccantezza di questo piatto.