Aperitivo d’autunno

Aperitivo d’autunno

In collaborazione con Dyson

Amici, in questo periodo un po’ particolare in cui trascorriamo molto tempo in casa, perché non concederci un bel momento di relax, magari con un aperitivo dopo una giornata di lavoro? Prepariamo una bruschetta con cavolo nero ripassato e pinoli tostati, e poi uno snack di frutta secca al pepe.

Alcuni metodi di cottura, come bruschettare il pane o tostare la frutta secca incidono sulla qualità dell’aria in cucina e portano cattivi odori. Grazie agli amici di Dyson ho imparato che un purificatore all’avanguardia è un grande alleato in cucina. Se poi come l’ultimo nato di casa Dyson, Pure Humidify+Cool, è anche umidificatore, posso controllare il livello di umidità della cucina (utilissimo quando faccio lievitare pizze o focacce). Ora però è il momento dell’aperitivo!

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