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Così Com’è: come nasce un pomodoro – Parte 2
Reportage

Così Com’è: come nasce un pomodoro – Parte 2

Amici, dopo a.ver visitato i vivai e i campi nella prima parte del mio reportage, Così Com’è mi ha portato nell’anima più tecnologica della sua azienda. Perché un prodotto di qualità oggi non è soltanto amore per la natura, ma anche innovazione, ricerca e rispetto per le normative

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In Salute

La dieta mediterranea

in collaborazione con Così Com’è Amici, lo sapete, sono un fan e un promotore da sempre della dieta mediterranea. Ma che origini ha e soprattutto come funziona? Perché da anni

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Gazpacho invernale
Videoricette

Gazpacho invernale

in collaborazione con Così Com’è Amici, lo so è praticamente inverno e tutti andiamo di vellutate e comfort food. Ogni tanto però mi piace ricordare l’estate con un piatto fresco,

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Caprese alla piastra con salsa al basilico
A Tavola

Caprese alla piastra con salsa al basilico

Ragazzi l’estate ormai è finita, ma la ricetta che vi propongo oggi ricorda un po’ le giornate estive, ho voluto fare una classica caprese, uno die miei piatti preferiti quando fa caldo, con però i pomodori e la mozzarella leggermente grigliate. E come condimento una salsina fantastica al basilico. Provetela anche in questi giorni di autunno perché è davvero spaziale!

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IL MIO NUOVO LIBRO

La nostra salute a tavola

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