Torta al cacao in tazza

in collaborazione con Zymil

Latte e cacao, un binomio a cui è difficile resistere, soprattutto quando le giornate autunnali si fanno più fredde e tutti abbiamo bisogno di una “coccola” dolce. Questa torta l’ho sperimentata di recente, una sera che avevo in casa pochi ingredienti e soprattutto poco tempo. Bastano davvero pochi minuti per un dessert leggero, digeribile e buonissimo!

Torta al cacao in tazza

Ingredienti:

  • 4 cucchiai di farina di tipo 1
  • 10 cucchiai di latte senza lattosio Zymil
  • 1 cucchiaio olio evo
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 50 g di gocce di cioccolato
  • 1 cucchiaio mandorle a filetti
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 cucchiai zucchero integrale

Torta al cacao in tazza

Mescolate in una ciotola tutti gli ingredienti, tranne le mandorle. Versate il composto nelle tazze, mi raccomando in vetro, riempiendolo per metà e cospargete la superficie con i filetti di mandorla. Cuocete al microonde con la massima potenza per tre minuti e consumate entro mezz’ora!

Torta al cacao in tazza