torta amaretti

Una torta di quelli semplici e buonissime, con tanti ingredienti buoni per il nostro palato e per la nostra salute! Protagonisti: gli amaretti!

Ingredienti

  • 300 g di farina di tipo 1
  • 30 g di amido di mais
  • 30 g di zucchero di canna integrale
  • 80 g di amaretti secchi
  • 20 g di cocco grattugiato
  • 20 g di mandorle a filetti
  • 300 ml di latte
  • 80 g di olio di semi di girasole
  • 1 bustina di lievito per dolci

Mescolate insieme tutti gli ingredienti (lasciate in disparte qualche amaretto e le mandorle), mettete l’impasto in una tortiera (le dosi sono per una da 22 cm), cospargete la superficie con gli amaretti e le mandorle tenuti da parte e infornate per 30 minuti a 180°.

 

torta amaretti