Cucinare è un vero atto d'amore: per noi stessi e per coloro a cui vogliamo bene! Colorare i piatti con gusto e salute fa parte dei miei obiettivi quotidiani.

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Vitamina A

Crumble
in A Tavola

Un nuovo Crumble

È una delle mie ricette preferite, ve ne avevo già proposto una versione diciamo più classica. Questa è una variante di crumble che ho provato di recente, con l’aggiunta di cocco. Protagoniste sempre le mie amate nocciole, che consiglio sempre…

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in A Tavola

Tartare di avocado

Amici, oggi facciamo un piatto semplicissimo, una tartare estiva fresca, buona e molto sana. E’ fatta solo di 3 ingredienti. L’avocado, un concentrato di grassi “buoni”, la cipolla rossa di Tropea e il succo del lime.

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Muffin alle carote
in A Tavola

Muffin alle carote

Perché amo questa ricetta? Perché è semplice, buona e sana. Le carote sono un alimento straordinario, ricco di betacarotene, una molecola della famiglia dei carotenoidi, precursore della vitamina A e dalle note proprietà antiossidanti

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