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in collaborazione con Zymil Amici, in tantissimi mi chiedete informazioni e consigli sul mondo del latte e del senza lattosio. Come si produce, le caratteristiche nutrizionali, come si cucina. Per questo ho deciso di avvicinarmi a questo mondo e di…
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Visto che si avvicina la bella stagione e il periodo delle insalatone, oggi voglio parlarvi dei due condimenti più classici e dei loro benefici: l’olio extra vergine di oliva e l’aceto. Un’accoppiata perfetta per la vostra salute! Per approfondire:…
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Per scoprire le mie nuove ricette, le campagne e i progetti che sostengo e gli approfondimenti scientifici su tutti quei temi che mi stanno più a cuore.