A Tavola
Gnocchi di ricotta
Oggi facciamo gli gnocchi, ma un po’ diversi dal solito, con la ricotta. Molto delicati, buonissimi, io li ho conditi con un pesto di zucchine, ma potete anche usare semplicemente olio e
13/05/2020
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Ricette
Gnocchi al ragù di lenticchie
Un piatto senza età, che adoro e che mi fa tornare bambino, anche se rivisitato in una chiave totalmente vegetale e mediterranea!
17/04/2018
Ricette
Gnocchi alla romana rosa con barbabietola
Una versione dei gnocchi alla romana che conquista sempre grandi e piccini, grazie al suo colore brillante. Ottenerlo è facilissimo, basta usare la barbabietola. Così saranno non solo più belli, ma anche più sani. E senza lattosio saranno anche più digeribili per tutti!
18/12/2017
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