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Biscotti con cioccolato
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Biscotti con cioccolato

Amici, la mia frolla con mandorla vi ha fatto impazzire. E su vostro suggerimento ho voluto provare a realizzare questi biscotti al cioccolato. Per i biscotti di frolla usate la

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Frolla con mandorle
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Frolla con mandorle

Sapete quanto ami la frolla e quanto mi piaccia sperimentare diverse preparazioni. Dopo quella di mais e quella senza glutine, da alternare a quella “classica”, oggi ve ne propongo una

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Frolla senza glutine
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Frolla senza glutine

Una frolla spaziale per tutti gli amici celiaci, buonissima e ovviamente gluten free, da alternare alla mia “classica”. Provatela, vi assicuro è spettacolare!

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Tramezzino integrale con salmone affumicato
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Facciamo merenda!

in collaborazione con Zymil Amici, in tanti mi chiedete sempre idee per la vostra merenda. Ecco allora tre suggerimenti semplici, buonissimi e sani per spezzare il pomeriggio con un break

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Frolla mais
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Frolla di mais

Amici oggi vi propongo una frolla un po’ diversa dal solito, che utilizza la farina di mais, insieme a una farina di tipo 2. Il risultato sarà più croccante e

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frolla
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La mia frolla

Ecco una ricetta che mi chiedete sempre in tantissimi. Come prima cosa sciogliete lo zucchero nell’acqua, aggiungete l’olio e la farina all’acqua zuccherata, scorza di limone, quindi mescolate bene, fino a creare un impasto liscio che farete riposare per circa un’ora in frigorifero.

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IL MIO NUOVO LIBRO

La nostra salute a tavola

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