Cucinare è un vero atto d'amore: per noi stessi e per coloro a cui vogliamo bene! Colorare i piatti con gusto e salute fa parte dei miei obiettivi quotidiani.

ratatouille
in A Tavola

La ratatouille

La mia versione di un grande classico della cucina vegetariana: la ratatouille. Sana, leggera, gustosa e ricchissima di nutrienti. Potete farla con verdure diverse a seconda della stagione, in questo periodo però è d’obbligo la mia amata zucca! 

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Plumcake limone curcuma
in A Tavola

Plumcake al limone e curcuma

Dopo le abbuffate di queste feste, ecco un dolce leggero, molto gustoso, e sano. Protagonista la curcuma, che darà al vostro plumcake un gusto particolare e un colore giallo intenso. La curcuma è ricca di antiossidanti ed è un buon antinfiammatorio. Molti…

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