Cucinare è un vero atto d'amore: per noi stessi e per coloro a cui vogliamo bene! Colorare i piatti con gusto e salute fa parte dei miei obiettivi quotidiani.

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Alcool: i falsi miti

Come vi ho detto tante volte la riduzione, o addirittura l’esclusione di bevande alcoliche dalla propria dieta, rappresenta uno dei cardini della lotta al cancro. La comunità scientifica ha stabilito in 50 grammi la dose massima di alcool da consumare…

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Tutto sulla farina
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Tutto sulla farina

Ve l’avevo promesso ragazzi, oggi parliamo di farina e daremo un po’ di numeri! Ne esistono di tanti tipi, ma la farina più diffusa, soprattutto in Italia è quella ricavata dal grano, del quale esistono diversi sottotipi: 00, 0, 1,…

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