Ormai lo vediamo in tutti i tipi di ricette, anche in salsa giapponese! Sto parlando dello zenzero, un rizoma, ovvero una pianta sotterranea, che cresce tutto l’anno. Lo zenzero è un toccasana per la nostra salute, ha tantissime proprietà benefiche. Vediamo quali!

Un consiglio per utilizzarlo: preparate un bel succo di mela con zenzero e limone! Buonissimo caldo o freddo!