salse insalata

Amici, estate tempo di insalatone! Se però siete in vena di “esperimenti” e volete cambiare rispetto alla classica (e magnifica!) accoppiata olio-aceto, ecco per voi 5 salse un po’ diverse. Semplici da fare (basta tritare gli ingredienti e amalgamare), talmente buone che io le adoro anche sul pane! Provatele!

Salsa allo yogurt

  • 200 g di yogurt greco senza grassi e senza lattosio
  • 2 rametti di aneto
  • Succo di 1 limone
  • 1 cucchiaino di capperi sottaceto
  • 4 cucchiai olio evo

 

Salsa alle noci

  • 200 g di yogurt greco senza grassi e senza lattosio
  • 100 g di noci
  • 4 cucchiai olio evo
  • 1 rametto di prezzemolo

 

Salsa alle olive

  • 200 g di olive taggiasche denocciolate e trittate
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 4 cucchiai di olio evo
  • 1 cucchiaio di aceto di mele

 

Salsa al miele

  • 4 cucchiai olio evo
  • 6 cucchiai di aceto balsamico
  • 1 cucchiaino di miele
  • Pizzico di sale

 

Salsa alla senape

  • 6 cucchiai senape dolce
  • Succo di 2 limoni
  • 1 mazzetto di prezzemolo

 

Per approfondire:

Frutta, verdura, fibre e acqua gli alimenti contro i diverticoli

Insalata colorata

Ogni giorno 5 porzioni e 5 colori